Vruchtensapconcentratieproject
1. Behandelingscapaciteit: 480 m³/d
2. Processtroom: plaat-en-framefiltratie + keramische membraanfiltratie + RO
3. Projectoverzicht:
Dit project wordt voornamelijk toegepast op deklaring, concentratie en zuivering van voedingsstromen van vruchtensap. Het systeem neemt eenmeer-fasig membraanscheidingsprocesbestaande uitplaat-en-framefiltratie, keramische membraanfiltratie en RO.
Deplaat-en-framefilterwordt gebruikt als voorbereidende voorbehandelingsstap om te verwijderenfruitpulp, vezels en grote deeltjesvormige onzuiverheden. Dekeramisch membraansysteemtreedt vervolgens opvloeistof-vaste stof scheiding en klaring, waardoor een sterk geklaarde sapstroom ontstaat.
Het geklaarde sap wordt vervolgens behandeld door deRO-systeemvoordiepe concentratie, waardoor de vruchtensapconcentratie toeneemt van ongeveer5% tot 18%, resulterend in eenhoge-zuiverheid, hoge-concentratie vruchtensapconcentraat.
Dit proces wordt gekenmerkt doorhoge permeaatflux, uitstekende reinigbaarheid, hoge filtraathelderheid en hoge concentratie-efficiëntie, waardoor het zeer geschikt is voormembraanscheidings- en concentratietoepassingen in de voedselverwerkende industrie, zoalsfruit- en groentesappen en botanische extracten.
